酪梨莎莎醬 - 美國SealVax真空保鮮收納專家

酪梨莎莎醬（Guacamole）是一道源自墨西哥的經典料理，主要以酪梨為基底，搭配新鮮的番茄、洋蔥、和香菜，調和檸檬汁、鹽和黑胡椒調味而成。這道醬料色澤鮮艷、口感滑順，酸甜適中，既能作為玉米片的沾醬，也可用於夾餅、三明治等料理中，增加風味。

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製作酪梨莎莎醬非常簡單，只需將食材切碎拌勻即可。

首先，將酪梨去籽後壓成泥或切小丁，接著加入切碎的番茄、洋蔥，再撒上香菜和調味料，最後淋上新鮮的檸檬汁拌勻。

若喜歡更豐富的口感，可加入些許辣椒或奧勒岡葉增添風味酪梨沙沙醬因其營養豐富且製作簡便，成為家庭聚會及健康飲食的不二之選。

不僅富含維生素E、鉀和健康脂肪，更能提升食物的口感和美味度。

食譜材料

酪梨 Avocado – 2顆
番茄 Tomato – 8顆
紫洋蔥 onion – 1顆
香菜 Cilantro – 適量
檸檬 Lemon – 1顆
鹽 Salt – 適量
黑胡椒 Black Pepper – 適量

食譜步驟

1.將酪梨對半切開，去核，用湯匙挖出果肉，壓成泥或切成小丁。

2.番茄洗淨後切成小丁。

3.紫洋蔥、蒜頭和香菜切末。

4.將所有切好的食材放入碗中，加入檸檬汁、黑胡椒粉和鹽。

5.用湯匙或叉子輕輕拌勻，直至所有食材均勻混合。

這道醬料口感滑順，味道清新，無論是搭配薯片還是用於夾餅，都是一道百搭又健康的美味選擇

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