涼拌百香果南瓜 - 美國SealVax真空保鮮收納專家

開胃爽口的涼拌百香果南瓜，非常適合在炎熱的夏天享用。南瓜的營養價值很高，是非常棒的食材。然而，許多小朋友不喜歡南瓜的口感。這次用爽口又開胃的百香果來製作這道開胃小菜。放入冰箱冷藏，要食用時只需搖一搖即可，非常方便。

以下是涼拌百香果南瓜的作法：

食譜材料

處理南瓜(殺青)：
南瓜洗乾淨，去籽及粗皮，切成薄片。用鹽抓捏南瓜片，醃漬30分鐘，倒出鹽水，用冷開水清洗南瓜片並擰乾水分。

*如果家裡沒有削皮刀也可用刀切薄片

處理百香果：
百香果剖開，取出果肉和湯汁。

混合與調味：
將百香果果肉和湯汁與南瓜片裝入SealVax玻璃真空罐，加入適量的糖拌勻。如果喜歡酸味，可以加入少量檸檬汁增添風味。

冷藏入味：
將玻璃真空罐抽真空，放入冰箱冷藏至少1小時，使其入味。
真空能加速醃製時間,減少氧化,讓家人吃得安心。

這道涼拌百香果南瓜，清爽開胃，特別適合在炎熱的夏天作為開胃小菜享用。