美墨太太凱莉碎碎念

你知道嗎？醃製食材是提升料理風味的關鍵！但傳統醃製方式常常要耗上數小時，讓美味無法在飛快的生活中綻放。現在，透過SeasonSeal玻璃真空盒 和 雙模式真空機，你可以輕鬆縮短醃製時間，只要將氣閥轉至open裝上真空機長按約5秒鐘，就能展開神奇的醃漬模式，簡單就可以讓食材快速入味，提升風味與口感！

在真空環境 下醃漬時間能縮短近 50%！氧氣被移除，容器內壓力下降，讓食材的纖維微微擴張，醃料迅速滲透，完美解決外鹹內淡的煩惱！ 鎖住營養不流失，讓你每一口都健康滿分！

而且，SeasonSeal的無毒耐用高硼矽耐熱玻璃可安全用於烤箱、微波爐、冷凍庫和洗碗機，讓料理更便利！耐熱玻璃還能承受瞬間溫差差-20°C 到 +150°C，高溫可達+300°C 到+400°C，可以從冷藏室直接移到烤箱，真的是廚房必備的省力高手！用 SeasonSeal 玻璃真空盒，讓你的烹飪變得省時又省力！快來體驗這場醃漬的革命，讓美味變得觸手可及❤️

今天帶來這道充滿異國風味的孜然雞腿肉，第一次用優格醬醃肉，效果很不錯！優格的天然乳酸能幫助分解蛋白質，讓肉質更軟嫩之外，還帶有淡淡的奶香，在盤中加入自己喜歡的蔬菜、半熟蛋、米飯，健康又夠味的料理輕鬆上桌～

?食材
雞腿肉去骨、去皮

?醃漬醬料
椒鹽粉
孜然粉
醬油兩匙
希臘優格兩匙

1️⃣使用SeasonSeal玻璃真空盒醃製30分鐘後，煎雞腿肉
2️⃣切成適當大小加入盤中
3️⃣加入米飯、蔬菜、半熟蛋，完成！

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? 團購運費：台灣本島滿1000元(台幣)免運，美國地區滿50元(美金)免運

In a vacuum environment, marinating time can be reduced by nearly 50%! By removing oxygen and decreasing pressure inside the container, the fibers of the ingredients expand slightly, allowing the marinade to penetrate rapidly and perfectly resolving the issue of seasoning being salty on the outside but bland on the inside. It locks in nutrients, ensuring every bite is packed with health benefits!

? Ingredients:
– Boneless, skinless chicken thighs

? Marinade:
– Pepper and salt powder
– Cumin powder
– 2 tablespoons soy sauce
– 2 tablespoons Greek yogurt

1️⃣ Marinate in the SeasonSeal glass vacuum container for 30 minutes, then pan-cook the chicken thighs.
2️⃣ Cut into appropriate pieces and place them on a plate.
3️⃣ Add rice, vegetables, and a soft-boiled egg, and you‘re done!

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音樂: Cutting Kiwis
音樂家: Rizensun

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