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羽衣甘藍綠拿鐵

羽衣甘藍綠拿鐵是一種健康飲品，富含維生素、礦物質和抗氧化劑，有助於增強免疫力、抗炎和促進消化。這款飲品融合了羽衣甘藍、蘋果、香蕉、藍莓、檸檬和無調味堅果，不僅營養豐富，口感也非常順滑。

食譜材料

  1. 一包羽衣甘藍
  2. 1顆蘋果
  3. 1根香蕉
  4. 適量藍莓
  5. 1顆檸檬
  6. 適量無調味堅果
  7. 適量的水

食譜步驟

  1. 洗菜
    • 將羽衣甘藍用飲用水徹底沖洗乾淨。
  2. 除去菜葉
    • 去除羽衣甘藍的粗梗，只保留菜葉部分。
  3. 處理菜葉
    • 如果菜葉太大，將其掰成小片。
  4. 燙熟
    • 將處理好的菜葉放入滾水中燙熟30-50秒，然後取出。
    • 使用廚房紙巾鋪底，將燙熟的菜葉放在紙巾上吸乾水分。
  5. 保存
    • 待菜葉乾燥後，用TPU真空好攜袋收納，置入冰箱保存。
  6. 製作綠拿鐵
    • 要喝時依照飲用人數從冰箱取出適量的羽衣甘藍。
    • 將羽衣甘藍、蘋果（切塊）、香蕉（切片）、藍莓、無調味堅果和適量的水依序放入果汁機中，打勻。
  7. 分裝與保存
    • 準備玻璃真空罐。
    • 將打好的綠拿鐵分別倒入4個玻璃真空罐中，吸真空後放入冰箱。
    • 家人想喝時隨時可以取用。

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