馬林糖 蛋白糖 甜點新手也能成功

蛋白和糖的比例是1:2，將蛋白和糖混合後，隔水加熱使糖融化，再用電動攪拌器將蛋白打發，放進擠花袋擠出自己喜歡的形狀。